Bacalhau Porto Morhua 11/15 Caixa de 50 kg

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Descrição

O Bacalhau é um peixe tradicional da cozinha portuguesa e é um dos alimentos mais consumidos e apreciados pelo país. Com o tempo, acabou se tornando um ingrediente usado em muitas receitas em diversos países, principalmente o Brasil. Normalmente, é vendido seco e salgado, mas também podemos encontra-lo já demolhado, congelado ou fresco em filetes e postas. O processo de seca e salga é natural, preservando assim, as propriedades naturais do alimento que é rico em proteínas de alto valor biológico, de minerais como o iodo, fósforo, sódio, potássio, ferro e cálcio. Seu formato desfiado é prático para o uso em receitas para datas especiais como Natal e Páscoa, tradicionalmente feito ao forno acompanhado de batatas. 

 

 

*Todos os impostos inclusos.