Destilado Miolo Brandy Imperial - 750ml

Destilado Miolo Brandy Imperial - 750ml

Cód.: 7896756804329

Vendido por: Vinhais Alimentos

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Descrição

Informações do produto Nome do produto: Destilado de vinho fino Marca: Miolo Embalagem: Vidro Peso líquido: 750ml Caixa com: 6 unidades Validade: Tempo indeterminado Glúten: Não contém Ingredientes: Destilado alcoólico de vinho fino, sacarose e caramelo natural (INS 150a). Análise sensorial: Visão: Cor caoba, dourado velho; Olfato: Apresenta grande complexidade aromática com notas de amêndoas, baunilha, caramelo, mel e canela. Gosto: Possui um bom equilíbrio, suavidade, com um ótimo volume de boca e persistência. Agradável retrogosto, remetendo-nos a amêndoas e frutas secas. VINHA Região: Vale do São Francisco - BA Solo: Arenoargiloso de topografia plana Clima: Tropical e semiárido Variedades: Moscato Colheita: Manual e Seletiva VINIFICAÇÃO - Elaboração do vinho base da variedade Moscato com graduação alcoólica de 11% vol.; - Destilação contínua, de coluna, e destilação descontínua, de alambique, em média com rendimento de 6,3 litros de vinho base para 1 litro de destilado a 70% vol.; - Mistura dos destilados coluna e alambique e diluição com água destilada da graduação alcoólica para 60% vol.; - Amadurecimento da mistura de destilados em barricas de carvalho americano por 10 anos; - Engarrafamento do destilado envelhecido com ajuste final do teor alcoólico.